Salade de cervelas, cornichons, oignons rouges, tomate
13.-Salade croquante de cervelas traditionnel, cornichons, oignons rouges et tomates fraîches
Les Entrées (au choix)
Les Plats (au choix)
Taboulé de saison, citrons confits, freekeh et amandes
25.-Taboulé de freekeh aux herbes fraîches, citrons confits maison et amandes torréfiées
Parmentier de bœuf, salade verte
26.-Effiloché de bœuf mijoté, purée gratinée maison et salade verte assaisonnée
Les Desserts (au choix)
Cheesecake, compotée de rhubarbe
9.-Cheesecake crémeux sur biscuit croustillant et compotée de rhubarbe acidulée
Fromages de la maison Bruand
12.-Assortiment de fromages locaux affinés sélectionnés par la maison Bruand à Genève
Formule Midi : Plat Seul 24.- | Entrée + Plat ou Plat + Dessert 31.- | Entrée + Plat + Dessert 38.-